노화의 원인은 유전이 3이라면 생활 습관이 7이라고 봐야 한다. 일란성 쌍둥이라도 무엇을 먹고 어떻게 활동하고 휴식하느냐에 따라 큰 폭으로 노화 속도가 달라질 수 있다. 가장 중요한 것은 식습관이다. ‘엠토르(육류)’ 단백질은 노화를 촉진한다.
설탕 다순당이나 빵 떡 등 정제 곡물을 많이 섭취하면 혈당이 높아지고 인슐린 분비가 늘어난다. 20-40대일 때는 단순당과 정제 곡물을 피하고 식물성 단백질을 많이 먹는 것이 좋다. 반대로 노년 세대일 경우, 근육 생성 효율이 떨어지기 때문에 흰쌀밥을 매끼 챙겨 먹고 충분한 동물성 단백질을 섭취하는 게 좋다.
최고의 노화 예방책은 ‘근테크’다. 근육과 재테크를 합친 신조어다. 30대부터 1년에 약1%씩 근력이 떨어지기 시작하고, 60대에 이르면 그 속도가 더 빨라진다. 노화를 막는 가장 확실한 방법은 근육에 투자하는 것이다.
노인일수록 걷거나 달리기 같은 유산소 운동보다 계단 오르기와 스쿼트, 플랭크, 런지 같은 근육 운동에 더 신경 써야 한다. 갇는 것만 가지고는 100새까지 갈 수 없다. 20-30대는 유산소 운동과 근력 운동을 7:3비율로, 60-70대는 3:7 비율로 할 것을 권장한다.
감사홥니다.
